パリ丼って何だ!?福井のソースカツ丼とは違うの?どこで食べれる?

パリ丼

<福井しらべ>

ソースかつ丼

 
福井県といえば、
「ソースかつ丼」が有名です。

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福井でかつ丼を注文すると、
ソースかつ丼が出てきます。
 

福井のカツ丼は、卵とじではありませんので、
卵とじのかつ丼が食べたい時は、
「卵とじのかつ丼」と注文しなければ、ソースかつ丼が出てきます。
 

福井のソースカツ丼は、
キャベツなどはのっていなくて、
ご飯の上にソースを通したかつが乗っています。

 
このかつ丼こそ、
福井県民のソウルフード!
 

もう今では、ソースかつ丼は知れわたっていて、
福井の越前そばと一緒に注文したり、
そばとカツ丼がセットになっているものも多いです。

ソースかつ丼+おろしそば

これぞ、ド定番の組みあわせ。

パリ丼

 
ソースカツ丼は有名ですが、それ以外に、
少しマイナーな「パリ丼」があります。
 

「パリ丼って何だ~」
 

という声が聞こえてきそうですが、
このパリ丼は、福井のソースかつで有名な
ヨーロッパ軒のメニューの一つです。
 

福井で有名なかつ丼のお店の
ヨーロッパ軒(福井・敦賀)の代名詞は、
ご飯の上にソースのトンカツを乗せたソースカツ丼。

そのソースかつ丼とは別に、
「パリ丼」があります。

こちらがパリ丼です。

パリ丼

微妙に普通のソースかつ丼とは違うでしょ。

 

こちらがソースかつ丼です。

ソースかつ丼

パリ丼と比較すると、
微妙じゃなくて、だいぶ違いますね^^;
 

パリ丼は、
かつ丼に比べるとレアですが、
たまーにテレビなどで取り上げられてることもあります。
 

パリ丼って何なの?

パリ丼にのっているのはパリカツです。

パリカツとは、メンチカツのことで、
ご飯の上にパリカツが乗っています。
 

パリ丼とは、ソースメンチカツ丼。
(ソースカツ丼は、トンカツです)

 

福井では、メンチカツのことを、
ミンチカツとも言っています。

 
パリカツは、肉汁たっぷりで、ソースと絡み合い、
口いっぱいにおいしさが広がります。

パリ丼

ただし、
肉汁がけっこう熱いので注意して下さい。

パリ丼の味は、やみつきになり、
たまにすごく食べたくなります。
 

パリ丼の名前は、
ヨーロッパ軒の社長がフランスに料理修業に行って、
帰国後にメニューに加えたから「パリ丼」と名付けられたらしい。
 

ソースかつ丼より、
パリ丼の方がいいという方も意外と多いです。
 

ソースかつ丼とパリ丼は
福井県のヨーロッパ軒(福井・敦賀)で食べれます。

<価格>
ソースかつ丼:880円
パリ丼:880円

※価格は変更になる場合がありますので、参考程度にしてください。
 

ソースカツ丼になれたら、
パリ丼を味わってみるのもいいですよ。
 

その他の福井のローカルフードはこちら

福井のローカルフードは何?ソースカツ丼、サバエドッグ、おろしそば?

2018.07.06
 
いかがでしたか?
今回は、「パリ丼」をしらべしました。
機会がありましたら食べてみてください。

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パリ丼

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