パリ丼って何だ!?福井のソースカツ丼とは違うの?どこで食べれる?

パリ丼

<福井しらべ>
 
福井の名物の食べ物といえばソースかつ丼。
 
でも、それだけではなくて「パリ丼」もあるんですよ!

ソースかつ丼

 
福井県といえば、「ソースかつ丼」が有名です。

2016y08m09d_142403795

福井でかつ丼を注文すると、ソースかつ丼が出てきます。
 

福井のカツ丼は、卵とじではありません。

卵とじのかつ丼が食べたい時は、「卵とじのかつ丼」と注文しなければ、ソースかつ丼が出てきます。

 
基本的に福井のソースカツ丼は、キャベツはのっていません。

ご飯の上にソースを通したかつがのっています。

 
この福井スタイルのかつ丼こそ、福井県民のソウルフード!
 

今では、ソースかつ丼は有名になり、全国に知れわたりました。

同じく、福井の有名な食べ物の「越前そば」と一緒に注文したり、「おろしそば」と「カツ丼」がセットになっているものも多いです。

ソースかつ丼+おろしそば
「おろしそば」と「カツ丼」

これぞ、ド定番の組みあわせです。

パリ丼

 
ソースカツ丼は有名ですが、それ以外に、少しマイナーな「パリ丼」があります。
 

「パリ丼って何だ~」
 

という声が聞こえてきそうですが、このパリ丼は、福井のソースかつで有名なヨーロッパ軒のメニューの一つです。
 

福井で有名なかつ丼のお店のヨーロッパ軒(福井・敦賀)の代名詞は、ご飯の上にソースのトンカツを乗せたソースカツ丼。

そのソースかつ丼とは別に、「パリ丼」があります。

こちらがパリ丼です。

パリ丼

微妙に普通のソースかつ丼とは違うでしょ。

 
こちらがソースかつ丼です。

ソースかつ丼

パリ丼と比較すると、微妙じゃなくて、だいぶ違いますね^^;
 

パリ丼は、ソースかつ丼に比べるとレアですが、たまーにテレビなどでも取り上げられることもあります。
 

パリ丼って何なの?

パリ丼にのっているのはパリカツです。

パリカツとは、「メンチカツ」のことで、ご飯の上にパリカツが乗っています。
 

パリ丼とは、ソースメンチカツ丼。
(ソースカツ丼は、トンカツです)
 

福井では、メンチカツのことを、ミンチカツとも言っています。

 
パリカツは、肉汁たっぷりで、ソースと絡み合い、口いっぱいにおいしさが広がります。

パリ丼

ただし、肉汁がけっこう熱いので注意して下さい。

パリ丼の味は、やみつきになり、たまにすごく食べたくなります。
 

パリ丼の名前は、ヨーロッパ軒の社長がフランスに料理修業に行って、帰国後にメニューに加えたから「パリ丼」と名付けられたらしいです。
 

ソースかつ丼より、パリ丼の方がいいという方も意外と多いです。
 
ソースかつ丼とパリ丼は、福井県のヨーロッパ軒(福井・敦賀)で食べれます。
 
<価格>

  • ソースかつ丼:880円
  • パリ丼:880円

※価格は変更になる場合がありますので、参考程度にしてください。
 

ソースカツ丼になれたら、パリ丼を味わってみるのもいいですよ。
 

その他の福井のローカルフードはこちら

ソースかつ丼+おろしそば

福井のローカルフードは何?ソースカツ丼、サバエドッグ、おろしそば?

2018.07.06
 
いかがでしたか?
今回は、「パリ丼」をしらべしました。
機会がありましたら食べてみてください。

スポンサード リンク