「ESHIKOTOって、どんな施設なの……?」
永平寺町に新たに誕生した、話題のお酒スポット「ESHIKOTO」。
「どんな場所なの?」「何が楽しめるの?」「実際に訪れたらどんな感じ?」と気になっていませんか?
この記事では、ESHIKOTOの魅力を徹底解説!
施設内の見どころや楽しみ方を詳しくご紹介します。
💡 この記事でわかること
✔ ESHIKOTOの特徴や楽しめるポイント
✔ 施設内の設備やメニューの内容
✔ 実際に訪れた感想やおすすめ情報
お酒好きの方はもちろん、新しい体験がしたい方にもピッタリのスポット。
この記事を読んで、次のおでかけの候補に加えてみませんか?
ESHIKOTO

2022年6月17日にオープンした ESHIKOTO(えしこと)は、日本酒ファン必見の施設。
福井県を代表する銘酒「黒龍」を手がける石田屋仁左衛門(旧:黒龍酒造株式会社)が運営し、美しい自然の中でお酒と食事を楽しむ特別な時間を提供しています。
さらに、2024年11月には宿泊施設やベーカリー、蕎麦屋などが新しくオープンし、ますます魅力的なスポットとして注目を集めています。
ESHIKOTOの施設情報
ESHIKOTOは、九頭竜川沿いの鮎街道として知られる永平寺と勝山を結ぶ道路沿いにあります。
巨大な建物は、目を引き、案内板も設置されているので、見つけやすいです。
ESHIKOTO | |
住所 | 福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17 |
営業時間 | 10:00-17:00(店舗により異なる) |
定休日 | 店舗により異なります |
<ESHIKOTOのアクセス>
JR福井駅から車・タクシーで30分ほど
中部縦貫自動車道 永平寺参道インターから約10分ほど
※価格・メニュー・営業時間・定休日などは変更になる可能性がありますので、必ず最新情報を確認のうえ訪問してください。
ESHIKOTOの建物:2つの顔を持つデザイン

一目見ただけで印象に残る横長の建物は、2つのエリアに分かれています。
- 臥龍棟(がりゅうとう)
発酵・熟成を行う特別な空間。一般公開はされていませんが、ここでしか見られない「黒龍」やスパークリング日本酒が貯蔵・管理されています。
テレビなどで特別に取材されたこともありますが、通常の来館では入れない貴重な場所です。 - 酒樂棟(しゅらくとう)
お酒と食事を楽しめる一般開放エリアです。横長の建物が印象的で、ガラス張りの空間からは九頭竜川や周囲の自然を一望できます。
大きな木のテーブルや炎をモチーフにしたキャラクターなど、細部にこだわったデザインも魅力的です。
さらに、2024年11月には露天風呂付客室を備えた「歓宿縁 ESHIKOTO」がオープン。
宿泊施設が加わることで、より贅沢な時間を楽しめるスポットとして、ますます注目が高まっています。
歓宿縁 公式サイト⇒ https://kanshukuen.com/
酒樂棟での楽しみ方
酒樂棟には、2つの素敵なお店があります。
- 石田屋ESHIKOTO店
「黒龍」をはじめとする地元のお酒が豊富にそろうショップ。
ここでしか手に入らない限定商品もあるので、日本酒好きの方は要チェック。
新たなお酒との出会いがあるかもしれません。 - acoya(あこや)
美しい自然を眺めながら、地元の食材を活かした料理と共にお酒を楽しめるカフェ&レストラン。
どちらのお店も、洗練された内装と落ち着いた雰囲気が特徴。
とっておきの一杯を楽しみながら、心地よい時間を過ごすことができます。
西エリア

2024年11月26日、ESHIKOTOの西エリアが新しくオープンしました。
ベーカリーの「ハレヤ(HAREYA)」と蕎麦屋の「蕎麦 山や」が入っています。
- ハレヤ(HAREYA)
イートインスペースはありませんが、テイクアウトで焼きたてのパンを楽しめます。 - 蕎麦 山や
お昼のランチにぴったり。地元の素材を活かした本格蕎麦を堪能できます。

新エリアならではの魅力が加わり、ESHIKOTO全体がさらに充実したスポットに進化しています。
注意事項
- 20歳未満の方は利用不可
お酒を楽しむ施設のため、未成年の入場はできません。施設によっては12歳以上の年齢利用制限があります。 - ペットの同伴不可
安心してリラックスできる空間作りのため、ペットの入場はできません。
美しい景色を眺めながら、こだわりの日本酒や食事を楽しめるESHIKOTO。
特別な空間で、日本酒文化の深さと地元の食の魅力をぜひ感じてみてください!
酒樂棟の館内:開放的な空間

酒樂棟(しゅらくとう)は、テラスのように横へ一直線に伸びたデザインが印象的な建物です。
豊かな自然と洗練された空間がぴったりと融合した、特別な場所。
臥龍棟(がりゅうとう)は一般開放されていないため、訪れたときは基本的にこちらの酒樂棟を利用することになります。
開放感あふれるガラス張りの空間

館内はガラス張りで明るい日差しが差し込み、どの席からも自然を眺めながらゆったり過ごせます。
中央の大きな木のテーブルはシンボル的存在で、人々が自然と集まるスペースに。
さらに、炎をモチーフにしたキャラクターが“酒造りの情熱”を体現し、細部までこだわりが感じられます。
石田屋ESHIKOTO店

石田屋は、石田屋仁左衛門のオリジナルブランド。
日本酒が並び、テイスティングや商品の購入ができます。
『石田屋ESHIKOTO店』には、スパークリング日本酒「ESHIKOTO AWA」や梅酒の日本酒などがあります。
限定酒などのテイスティングもできますが、事前予約が必要です。
acoya

acoya(アコヤ)は、レストランと菓子店が併設された施設。
「アペロアコヤ(Apéro acoya)」と「パティスリー アコヤ(Pâtisserie acoya)」があり、それぞれ魅力の異なるメニューを提供しています。
アペロアコヤ(Apéro acoya)とパティスリー アコヤ(Pâtisserie acoya)があり、『acoya』は、モーニング、ランチを提供するレストラン。
レストラン:アペロアコヤ(Apéro acoya)
- モーニング(土日祝日のみ):8:00~9:30
参考価格:2,500円(ご飯+5品目+ドリンク) - ランチ:11:30~13:30
参考価格:2,600円 / 2,800円(2種類のみ)
※メニューや営業時間、価格などは変更になる場合があります。
記載の価格、メニュー、営業時間などは変更になることがあります。
詳細は公式ページで確認してください。
⇒ https://acoya-fukui.com/
パティスリー:パティスリー アコヤ(Pâtisserie acoya)

パティスリー アコヤは、ケーキやソフトクリームなどを販売するパティスリーがあり、大吟醸を使用したケーキなどもあります。
大吟醸ソフトクリーム:600円
カップとコーンを選べ、ほんのりアルコールの風味がある濃厚な味わい。
ソフトクリームは、お酒の風味があり、クリームは濃厚。甘すぎずさっぱりしていました。
こんな方におすすめ

ESHIKOTO 酒樂棟は、以下のような方におすすめです。
- 美しい自然を眺めながらゆっくりしたい方
九頭竜川と豊かな緑に囲まれたロケーションが魅力。日常を離れてリフレッシュできます。 - 特別な時間を過ごしたい方
美しい自然を眺めながら、特別な時間を過ごせます。 - 「黒龍」などの地元日本酒を存分に味わいたい方
人気の銘柄だけでなく、ここでしか手に入らない限定酒もチェック可能。
日本酒ファンにはたまらないスポットです。 - 開放的な空間でリラックスしたい方
ガラス張りの開放感あふれる空間と、広々としたテーブル席が心地よい時間を演出します。 - 非日常を感じたい方
ここでしか味わえない独特の雰囲気やデザインを楽しめます。
「酒樂棟」は、単なる飲食スペースではありません。
“酒造りの情熱”が感じられる特別な場所です。
ESHIKOTOの感想
九頭竜川のほとり、壮大な景観が広がる地に、ESHIKOTO(えしこと)はあります。
黒を基調としたモダンな外観が目を引くこの施設は、日本酒と食の魅力を深く味わうための場所。
九頭竜川の流れを望みながら、福井の精選された日本酒と地元の食材を堪能することができる、まさに大人のための隠れスポットです。

施設は二つの部分に分かれており、「酒樂棟」では日本酒と食事を、「臥龍棟」ではawa酒貯蔵セラーやイベントスペースが設けられています。
訪れることができるのは20歳以上(一部施設は12歳以上)というルールがあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと時間を過ごすことができます。
私が印象に残ったのは、カフェで味わった大吟醸ソフトクリーム。

濃厚な酒粕風味と滑らかな食感が絶妙に調和しており、日本酒の新しい楽しみ方を教えてくれる一品でした。
もちろん、オリジナルの日本酒やスパーリングもありますが、車での訪問が多いため、飲酒は控える必要があります。
ESHIKOTOは、晴れた日にはデッキで過ごすのが特におすすめ。
風を感じながら、目の前に広がる自然の美しさに心癒されるひとときを過ごすことができます。
福井の自然と日本酒を愛するすべての人にとって、特別な体験を提供してくれる場所です。
まとめ

今回は、永平寺町のESHIKOTOへ行きました。
九頭竜川沿いにある、横長の特徴のある建物で、お酒の魅力を発信する施設。
黒龍のスパークリングのお酒貯蔵施設があり、食とお酒を楽しむことができて、眺めも非常に良いです。
以前、TV取材で臥龍棟を斎藤工さん、小倉ヒラクさんが訪問していました。
- ESHIKOTOは大人だけが楽しめる特別な空間
20歳以上限定(12歳以上の店舗あり)・ペット不可といったルールはありますが、その分ゆったりと落ち着いた雰囲気で日本酒や食事を味わえます。 - 黒龍酒造の本格的なお酒を堪能
スパークリング日本酒や限定酒、酒粕を使ったスイーツなど、日本酒好きにはたまらないラインナップ。 - アクセスや注意事項を事前にチェック
営業時間や予約の有無を事前に確認しておくと安心。
クルマ移動の場合は飲酒NGなので、ドライバーの方は“飲まない”選択を。 - 周辺スポットと合わせてさらに充実
永平寺や勝山方面などの観光と組み合わせることで、福井の自然・文化をたっぷり満喫できます。

「黒龍」シリーズの日本酒と福井の食材が織りなす贅沢な体験を求めている方にとって、ESHIKOTOはまさに“行って損なし”のおすすめスポット。
次の旅行や週末のお出かけの候補に、ぜひ加えてみてください。
ESHIKOTO | |
住所 | 福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17 |
営業時間 | 10:00-17:00 |
定休日 | 水曜日、第1,3,5火曜日 |
※営業時間は店舗によって異なります。acoyaは土日祝日のモーニングは8:00-
※メニューや価格、営業時間などは変更になることもあるので、訪れる際には最新の情報をチェックしてください。
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