『越前そばの里を知っていますか？』
福井の有名な食べ物といえば「おろしそば」があります。
「おろしそば」で知られているのが「越前そばの里」
- 越前そばの里は、どんなところなの？
- どんなメニューがあるの？
- 価格はいくら？
今回は、越前市にある「越前そばの里」を調べてきました。
越前そばの里
越前そばの里は、そばの製造と販売を専門に行う施設です。
訪れた人々がそば打ち体験を楽しめるほか、工場見学を通じてそばの製造工程を間近で見ることができます。
創業100年の歴史に触れながら、そばの製造技術を体感できる貴重なスポット。
館内にはそばの加工工場、レストラン（そば処）、売店があり、福井ならではの本格的なそばを味わえます。
館内の売店では、自宅で楽しめるそばや関連商品が購入できるため、お土産探しにも最適。
福井の名物である越前そばの魅力を味わえる施設です。
※入場無料。ただし、そば打ち体験は有料で事前予約が必要。
駐車場はあるの？
越前そばの里は、駐車場があります。
越前そばの里は、越前市東側にある武生インター近くです。
駐車料金は無料で、お店の前と道路を挟んだ向かいに大きな駐車場があり、観光バスなどのツアーで訪れるお客さんも多いです。
また、越前そばの里は、越前市のレンタサイクル貸し出し場所にもなっています。
館内はどうなっているの？
越前そばの里の館内には、販売コーナー、そばの歴史が学べるジオラマ、そば処、そば打ち体験ができる「体験夢工房」が揃っています。
訪れる人々がそばの魅力を味わえるよう、さまざまな展示や体験が用意されていました。
館内では実際にそば作りの工程を見ることができ、そばがどのようにして作られているかを知ることができます。
越前そばの里の工場では、実際の製造工程もガラス越しに見学可能。
そば粉の製粉から麺の成形、乾燥、袋詰めに至るまでの一連の流れを間近で観察できます。
最後の工程では、出荷される様子も確認できるため、そばがどのように商品化されるのかがよく分かります。
見学だけでなく、体験夢工房で手打ちそば作り体験も可能（要予約）
体験夢工房
体験夢工房では、そば打ち体験が可能です。
予約が必要ですが、初めての方でも簡単にそば打ちができます
館内には売店もあり、そばソフト（300円）などの美味しい商品が販売されていました。
越前そばの里では、そばの販売はもちろんですが、福井のお土産も充実しています。羽二重餅など、地元の特産品が豊富にそろっています。
福井のお土産を手に入れたいときには、越前そばの里に立ち寄るのも一つの方法。
そばのメニュー
越前そばの里のそば処では、そばを食べることができます。
店内は囲炉裏があり、テーブル席もたくさんあります。
＜メニュー例＞
- ふくいセット:1155円
- たけふセット:1155円
- 天丼セット:1210円
- 牛丼セット:1155円
- 越前御膳:1760円
- 週替わりランチ:1045円
※記載のメニューや価格は変更になる可能性があります。
注文は先にカウンターで行い、支払いを先にします。
そばのセット
そば処はセットメニューも多く、今回は「ふくいセット」を注文しました。
ふくいセットは、ソースカツ丼とおろしそばのセットです。味噌汁と漬物が付きます。
たけふセットは、おろしそばと天ぷらと焼き鯖寿司のセット。そば豆腐も付いています。
他に、越前御膳もありました。
越前御膳は、3つのそばと天ぷら、焼き鯖寿司、刺身などいろいろ楽しめる豪華なセットです。
他には、お子様セットもあるので、家族で行くのもいいです。越前御膳のような商品を子供と分けて食べるのもいいかもしれません。
お子様ランチは800円。
蕎麦湯もあり
そばには、そば湯がついていました。
そば湯は、そばを茹でた時の白濁した茹で汁。
蕎麦の香りや味わいを楽しめ、そのまま飲んだり、そばつゆで割って飲むことができます。
飲食スペースは、昼食時間などは混み合うことがあります。
まとめ
今回は、「越前そばの里」へ行ってみました。
越前そばの里は、そばのことを学んだり、お蕎麦を食べたり、お土産を購入したりすることができます。
観光バスが立ち寄ることもあるため、訪れる際は混雑に注意が必要。特に昼食時は混雑が予想されますので、早めの訪問がいいです。
おそば好きならば、越前そばの里は外せません。越前市でおいしいお蕎麦を求めている方にもおすすめ。
地元の方々にも人気がありますので、地元の美味を求める方にも喜ばれることでしょう。
越前市でそば屋さん選びに迷ったら、越前そばの里へ足を運んでみる価値はあります。
越前そばの里では、夏に「大根おろし大会」が行われています。すりおろし、食べるのが得意な方は挑戦してみてください。
越前そばの里のアクセス
| 越前そばの里 | |
| 住所 | 福井県越前市真柄町7-37 |
| 開館時間 | 9時00分～17時00分 |
| 定休日 | 不定休 |
車の場合は、武生ICから車で5分。
武生駅からは、車で15分ほどあり離れています。
近くにはカフェがあります。
越前市の蕎麦屋さんの記事はこちら
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