鯖江の有名な蕎麦屋さん。亀蔵のメニューや予算は?感想は?

亀蔵

「鯖江の人気の蕎麦屋さん亀蔵を知っていますか?」

亀蔵は、手打ちの十割蕎麦を味わえるお店です。

  • 亀蔵はどんなお店なの?
  • どんなメニューがあるの?
  • 予算はいくらぐらいなの?

今回は、鯖江市にある蕎麦屋さん「亀蔵」を調べてみました。

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亀蔵

亀蔵の外観

亀蔵は、鯖江市にあるお蕎麦屋さんです。

自家製粉の手打ちそば(十割蕎麦)が楽しめるお店。

亀蔵は、ミシュランガイド2021福井で、ビブグルマンに選ばれた蕎麦屋さん

蕎麦も福井県のそば粉を使用したそばは評判も良く、県外から来られるお客さんも多い人気店。

※平日の営業は昼のみになっているので注意してください。(昼11:00〜15:00)

蕎麦がなくなり次第終了になります。

亀蔵の場所

亀蔵は、JR鯖江駅の東側にあります。

鯖江駅からメガネミュージアムへ行く途中の小さなビルの1階にあり、店の前に駐車場があります。

国道8号線沿いではなく、中に入ったところにあるので、注意してください。

お店はビルの1階部分なので、少し分かりにくいかもしれません。

オープン前に並んでいる方もいます。

そばが売り切れることもあるので、遠方から行く方は、営業時間、営業日を確認して予約するといいです。

亀蔵の店内

亀蔵の店内

亀蔵の店内は、カウンター席とテーブル席、小上がり席があります。

ややモダンな感じの店内です。

ビルの1階部分ということもあり、店内は、それほど広くはありません。

カウンター席もあるので、一人でも入れます。

注文は席で行い、最後に会計を行う方式で、クレジットカードやスマホ決済が使えました。

亀蔵のメニューと種類

亀蔵のメニュー

亀蔵は、メニューのバリエーションがあります。

メインは蕎麦ですが、天ぷら・おつまみ、一品、サラダなどがあります。

【メニューの例】

  • おろしそば:880円
  • かき揚げおろし:1,880円
  • すだちそば:1,380円
  • 地鶏ときのこそば:1,450円

※記載したメニューは一部です。メニューや価格は変更になることがありますので、注意してください。

人気メニューは、かき揚げが付いた蕎麦です。

天ぷら(かき揚げ)の単品もあります。

夜はお酒の種類も多く、つまみや一品メニューもあります。

おすすめメニュー

かき揚げ蕎麦

おすすめは、かき揚げ蕎麦です。

人気メニューで、注文する人も多いのがかき揚げ蕎麦。

円柱状のかき揚げはインパクト抜群。
かき揚げはホタテ、エビ、玉ねぎが入っていて、サクサクしています。

もちろん、そばの本格的な十割そばで、コシがあります。

かき揚げ蕎麦の価格は、普通のそばと比べるとやや高め(1,880円)ですが、亀蔵の看板メニューです。

※記載したメニューや価格は変わることがあるので、お店の公式ページで確認してください。

亀蔵の感想

亀蔵

土曜日の昼下がり、鯖江にある「亀蔵」を訪れた時のことです。

12時40分頃に到着したものの、既に席は満席状態。

名前と電話番号を記して約30分待つことになりました。

この日の経験から、特に土曜日は待ち時間を見込んで訪れるべきだと学びました。

店の前では、オープン前から列を作って待つ人々の姿も。

遠方から訪れる場合は、特に蕎麦が売り切れ次第終了となるため、営業時間や営業日の確認、そして予約が推奨されます。

店内に足を踏み入れると、和モダンで洗練された雰囲気。

亀蔵の店内

「亀蔵」はミシュランガイド2021福井でビブグルマンに選ばれるほどの蕎麦屋です。

その評判を耳にしていた私は、久しぶりの訪問にわくわくしながら、かき揚げ蕎麦を注文しました。

かき揚げの見た目の美しさに、思わず写真を撮りたくなるほど。

揚げたてのかき揚げは、玉ねぎ、小海老、貝柱が贅沢に使われており、そのサクサクとした食感と共に、蕎麦湯も心温まる一品でした。

亀蔵のそば

鯖江で蕎麦を楽しむなら、「亀蔵」は間違いなくおすすめの一軒。

美しい店内で味わう一皿に込められた職人の技と心。

これが「亀蔵」が愛され続ける理由なのだと、改めて感じたのでした。

まとめ

亀蔵

今回は、鯖江市のそば屋さん「亀蔵」へ行ってみました。

もともと人気が高い店ですが、ミシュランガイド2021福井でビブグルマンに選ばれ、いつ行っても混んでいます(食べログの評価も高いです)

亀蔵は、お店で当日手打ちをした蕎麦が楽しめるお店。

かき揚げ蕎麦は、見た目も味もいいのでおすすめです。

混んでいることが多いので、待ち時間も考慮して、余裕を持って行った方がいいです。

選ぶメニューによって変わりますが、予算は880円-2,000円ぐらい(昼)

亀蔵は、美味しい手打ちそばを楽しめる店なので、機会がありましたら行ってみてください。

亀蔵 蕎麦と旨酒と
住所福井県鯖江市東鯖江1丁目1−3 MM6ビル1階
営業時間昼11:00〜15:00/夜17:30〜21:30
定休日火曜日
電話番号0778-42-8199

※記載の価格や営業時間は変更になる場合があります。

詳細は公式ページで確認してください。
https://www.soba-kamezou.jp/
 

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記事を書いている人

福井しらべ編集長
WEBライター兼クリエイター

福井生まれ。福井育ち。福井の情報や面白いスポット、美味しいお店など、実際の体験をもとに、わかりやすく提供することを心がけています。

趣味は英会話とカフェ巡り。福井のスポットを巡るのも好きです。福井の魅力を発見し、皆さんと共有できればと思っています。

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