鯖江の有名な蕎麦屋さん。亀蔵のメニューや予算は？感想は？

2024年6月1日

「鯖江の人気の蕎麦屋さん亀蔵を知っていますか？」

亀蔵は、手打ちの十割蕎麦を味わえるお店です。

亀蔵はどんなお店なの？
どんなメニューがあるの？
予算はいくらぐらいなの？

今回は、鯖江市にある蕎麦屋さん「亀蔵」を調べてみました。

タップできる目次

亀蔵

亀蔵は、鯖江市にあるお蕎麦屋さんです。

自家製粉の手打ちそば（十割蕎麦）が楽しめるお店。

亀蔵は、ミシュランガイド2021福井で、ビブグルマンに選ばれた蕎麦屋さん

蕎麦も福井県のそば粉を使用したそばは評判も良く、県外から来られるお客さんも多い人気店。

※平日の営業は昼のみになっているので注意してください。（昼11:00〜15:00）

蕎麦がなくなり次第終了になります。

亀蔵の場所

亀蔵は、JR鯖江駅の東側にあります。

鯖江駅からメガネミュージアムへ行く途中の小さなビルの１階にあり、店の前に駐車場があります。

国道8号線沿いではなく、中に入ったところにあるので、注意してください。

お店はビルの1階部分なので、少し分かりにくいかもしれません。

オープン前に並んでいる方もいます。

そばが売り切れることもあるので、遠方から行く方は、営業時間、営業日を確認して予約するといいです。

亀蔵の店内

亀蔵の店内は、カウンター席とテーブル席、小上がり席があります。

ややモダンな感じの店内です。

ビルの１階部分ということもあり、店内は、それほど広くはありません。

カウンター席もあるので、一人でも入れます。

注文は席で行い、最後に会計を行う方式で、クレジットカードやスマホ決済が使えました。

亀蔵のメニューと種類

亀蔵は、メニューのバリエーションがあります。

メインは蕎麦ですが、天ぷら・おつまみ、一品、サラダなどがあります。

【メニューの例】

おろしそば：880円
かき揚げおろし：1,880円
すだちそば：1,380円
地鶏ときのこそば：1,450円

※記載したメニューは一部です。メニューや価格は変更になることがありますので、注意してください。

人気メニューは、かき揚げが付いた蕎麦です。

天ぷら（かき揚げ）の単品もあります。

夜はお酒の種類も多く、つまみや一品メニューもあります。

亀蔵の感想

土曜日の昼下がり、鯖江にある「亀蔵」を訪れた時のことです。

12時40分頃に到着したものの、既に席は満席状態。

名前と電話番号を記して約30分待つことになりました。

この日の経験から、特に土曜日は待ち時間を見込んで訪れるべきだと学びました。

店の前では、オープン前から列を作って待つ人々の姿も。

遠方から訪れる場合は、特に蕎麦が売り切れ次第終了となるため、営業時間や営業日の確認、そして予約が推奨されます。

店内に足を踏み入れると、和モダンで洗練された雰囲気。

「亀蔵」はミシュランガイド2021福井でビブグルマンに選ばれるほどの蕎麦屋です。

その評判を耳にしていた私は、久しぶりの訪問にわくわくしながら、かき揚げ蕎麦を注文しました。

かき揚げの見た目の美しさに、思わず写真を撮りたくなるほど。

揚げたてのかき揚げは、玉ねぎ、小海老、貝柱が贅沢に使われており、そのサクサクとした食感と共に、蕎麦湯も心温まる一品でした。

鯖江で蕎麦を楽しむなら、「亀蔵」は間違いなくおすすめの一軒。

美しい店内で味わう一皿に込められた職人の技と心。

これが「亀蔵」が愛され続ける理由なのだと、改めて感じたのでした。

まとめ

今回は、鯖江市のそば屋さん「亀蔵」へ行ってみました。

もともと人気が高い店ですが、ミシュランガイド2021福井でビブグルマンに選ばれ、いつ行っても混んでいます（食べログの評価も高いです）

亀蔵は、お店で当日手打ちをした蕎麦が楽しめるお店。

かき揚げ蕎麦は、見た目も味もいいのでおすすめです。

混んでいることが多いので、待ち時間も考慮して、余裕を持って行った方がいいです。

選ぶメニューによって変わりますが、予算は880円-2,000円ぐらい（昼）

亀蔵は、美味しい手打ちそばを楽しめる店なので、機会がありましたら行ってみてください。

亀蔵蕎麦と旨酒と
住所	福井県鯖江市東鯖江１丁目１−３ MM6ビル1階
営業時間	昼11:00〜15:00／夜17:30〜21:30
定休日	火曜日
電話番号	0778-42-8199

※記載の価格や営業時間は変更になる場合があります。

詳細は公式ページで確認してください。
⇒ https://www.soba-kamezou.jp/

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