『十割蕎麦 だいこん舎を知っていますか？』
だいこん舎は、お蕎麦で有名なお店です。
- 十割蕎麦 だいこん舎がどんな所なの？
- どんなメニューがあるの？
- だいこん舎のおろしそばの感想はどうだったの？
今回は、越前陶芸村の「十割蕎麦 だいこん舎（だいこんや）」を調べてきました。
おろしそば
福井県といえばおろし蕎麦が有名。
冬も冷たいおろし蕎麦を食べる習慣があり、福井の「おろしそば」は、そばの上に大根おろしがのっています。
おろしそばは、独特の味でおろしの辛味がスパイスになり、削り節との相性も抜群。
福井県には、たくさんのお蕎麦屋さんがありますが、「十割蕎麦 だいこん舎」は、美味しいと評判の高いお店です。
だいこん舎は、そばの話題になると、よく登場するお店の一つで、ファンにとっては知られた存在のお蕎麦屋です
十割蕎麦 だいこん舎
「十割蕎麦 だいこん舎（だいこんや）」は、越前町の越前陶芸村に隣接しています。
だいこん舎は越前陶芸村内の越前古窯博物館の近くにあります。
お店は道路から少し奥に入った場所にあり、初めて行く方は見つけにくいかも知れないので注意してください。
建物自体は道路からは見えず、石段の階段を上るとお店が現れます。
石段の階段を登って行くと、左側にお店が見えてきます。
足腰の悪い方は少し登るのが大変かもしれませんが、手すりも付いています。
お店の周りには、陶芸作品が色々並んでました。
だいこん舎の店内
「十割蕎麦 だいこん舎」ののれんをくぐって店内に入ると、古民家の趣。
店内には、いくつかの大きなテーブル席が配置されており、和の落ち着いた雰囲気が漂っています。
お蕎麦を楽しむための心地よい空間です。
茶色で統一された店内が印象的で、落ち着く感じです。
天井も茶色の素材で、不思議な天井でした。
十割蕎麦 だいこん舎は平日の昼前でも、10人以上のお客さんでにぎわい、老若男女を問わず、美味しい蕎麦を楽しむために訪れているようです。
地元の方から観光客まで、さまざまな人々に愛されているお店と言えます。
どんなメニューがあるの？
だいこん舎は、様々なメニューがあり、おろしそばだけでも５種類もありました。
- ぶっかけおろし
- おしぼりおろし
- 鬼おろし
- 磯おろし
- ぬくおろし
※記載したのは、メニューの一部です。
迷ったけれどシンプルに、ぶっかけおろしを注文。
おろしと削り節とねぎがのっているおろしそばは、おろしの辛味がスパイスになり絶品です。
十割蕎麦なので、プチッと切れるけど、コシがあり、味わって食べれます。
そばには、そば湯も付いていました。
そば湯は、なんとも優しい味でした。
そばの味だけでなく、陶芸の町ならではの、器も楽しみながら食べれます。
そばの量は、少し少なめかもしれませんが、その分、じっくり味わって食べれます。
大盛り、特盛りなどもありますので、食べ盛りの方やお腹が空いている方は、大盛りにするといいかもしれません。
他には、温かいお蕎麦や、そば団子、そば掻きぜんざいなどもあります。
予約はできる？
だいこん舎は予約が可能です。
人気店なので、早々に売り切れになってしまうことがあり、土日は、12:30でも売り切れてしまうこともあります。
遠方から行く場合は、予約をしたほうがいいかもしれません。
駐車場はあるの？
お店の専用駐車場はありません。
車の場合は越前陶芸村の駐車場などを利用して歩いていきます。
福井県陶芸館、越前古窯博物館の周辺道路は駐車禁止なので注意してください。
お店は、道路脇にある積み木の看板が目印です。
時間に余裕がない方は注意
だいこん舎のお蕎麦は手作りです。
一つ一つ作っているこだわり蕎麦なので、提供まで時間がかかります。
観光で他に回る予定のある方は注意してください。
十割蕎麦 だいこん舎の感想
冬の寒さを感じるようになった日、私は福井県越前町にある「十割蕎麦 だいこん舎」を訪れました。
他県の人には珍しく映るかもしれないこの地の風習、冬でも冷たいおろし蕎麦を楽しむという習慣。
冷たいおろしそばを食べるために十割蕎麦 だいこん舎へ足を運びました。
蕎麦好きの間では知る人ぞ知るこの店、越前陶芸村の一角にひっそりとたたずんでいます。
石段を上りきったその先に、お店の白いのれんが目に入りました。
趣のある古民家を改装した店内は、和の静けさと落ち着きが漂い、疲れを癒してくれるような心地よさがありました。
店内は、さまざまな年代の人々で賑わい、地元の方から遠方の観光客まで、幅広い客層がこの蕎麦の味を求めている様子がうかがえます。
迷いに迷った末、私は「ぶっかけおろし」を注文しました。
そばを待つ間、厨房からはおろしや食材を切る音が聞こえてきて、それだけで食欲をそそられ、期待が高まりました。
冷たいそばにたっぷりの大根おろし、削り節がトッピングされており、その一口が口の中で爆発するような辛味と旨味のハーモニー。
ここまで来た甲斐があったと感じさせてくれました。
十割蕎麦のコシの強さは、思わず唸るほどで、細やかながらも断ち切れるその食感は、まさに職人の技が光る瞬間でした。
周囲を見渡せば、20代の若者から70代の老人まで、それぞれが自分のペースで蕎麦を楽しんでいる様子が見て取れました。
店主のこだわりが詰まった一皿には、多くの人々を惹きつける不思議な力があります。
食後には、店員さんから次回のおすすめを聞いてみると「くるみ蕎麦」をすすめられました。
そばとくるみの組み合わせがどのような味わいを生むのか、すでにその想像だけでまたこの店を訪れたいという気持ちにさせられました。
次は、どんな発見が待っているのだろうと、帰路につきながらも、すでに次回訪問のスケジュールを考えていました。
まとめ
今回は、「十割蕎麦 だいこん舎」へ行ってみました。
だいこん舎は、越前陶芸村内の越前古窯博物館の近くにあります。
さまざまな種類のおろしそばがあり、おろしそばだけでも5種類ありました。
福井のおろしそばを楽しむことができ、訪れる人にとって特別な体験になるかもしれません。
越前陶芸村周辺でのランチタイムに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
十割蕎麦 だいこん舎のアクセス
| 十割蕎麦 だいこん舎 | |
| 住所 | 福井県丹生郡越前町小曽原１２０−３−２０ |
| 営業時間 | 平日11:00-15:00 土日祝11:00-17:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
お店は、道から少し奥まった場所にあります。
静かで落ち着いた雰囲気の中にあり、まるで隠れ家のような存在感を持っています。
越前陶芸村は福井市から車で30分ほどかかり、越前市や鯖江市からも少し離れていますが、人気店なのでお客さんは多いです。
営業日はだいこん舎ホームページで確認してください。
⇒ だいこん舎 営業日のご案内
越前陶芸村に関してはこちらの記事
コメント