越前市の打刃物で有名なタケフナイフビレッジを観光!

<福井しらべ>

越前市のタケフナイフビレッジをしらべてみた。

TAKEFU KNIFE VILLAGE (タケフナイフビレッジ)は、
福井県越前市にあり、越前打刃物の各種刃物の製造販売を行っています。

越前打刃物は、
海外でも高く評価される打刃物です。


 
<タケフナイフビレッジの場所>
福井県越前市余川町22-91

地図はこちら⇒ ナイフビレッジ

営業時間 9:00~17:00
定休日 年中無休、 年末年始(1/1~1/3)
駐車場 あり(無料)

 

タケフナイフビレッジ(越前打刃物)

刃物産地の福井県越前市。
海外でも高く評価される越前打刃物。

特に越前鎌が全国第一位の生産量を挙げるようになったのは、江戸時代の中期。

府中の鎌・鉈が名産品として挙げられており、
文化十二年(1815)井上巽章の「越前国名蹊考」にも、
府中武生の産物として鎌が挙げられています。

府中武生の鎌・菜刀を移出することによって二万両の入金があったそうです。

 
そのタケフナイフビレッジでは現在も、
金属をひたすら叩き刃物の形状を作り上げる独自の鍛造(たんぞう)技法を守っています。
 

ナイフビレッジの外観はこのような感じで、
少し変わったデザインの特徴のある建物です。

それでは中に入ってみます。

入り口はこちらの赤いドア

店内には、家庭で使う包丁やハサミをはじめ、料理人などプロが使う包丁、
カスタムナイフなどを販売しています。

この建物の中は、工場になっています。
2階へ行くと工場内部が見れるようになっています。

工場内では職人さんが作業をしています。

赤くなっている金属を機械で叩いていたり、
削ったりしている光景を見ることが出来ます。

その上には、刃物の展示がされています。

一番上に行くと、千代国安の神棚があります。
「魔除け・縁結び」の神様。

建物の隣には、
体験教室もあります。
(チャレンジ横丁)

こちらは自分で作ったり、
体験するのが好きな方にはオススメ!!

マイ包丁やマイナイフを制作してみるのも楽しいです。

職人さんの技を目の前で見ることが出来き、
オリジナルの刃物を製作できます。

ペーパーナイフ、包丁教室など種類がありますが、
こちらは事前予約制なので注意してください。
(3日前の予約が必要です。完全予約制)

他には、各種刃物の研ぎ直しも行っています。
 

タケフナイフビレッジは、どのような人におすすめ?

モノづくりが好きな方や、
刃物に興味のある方に特にオススメです。

工場は町工場のような感じで、そこまで広くはありませんが、
その分、工場の熱気や雰囲気を近くで感じることが出来ます。
 

工場の雰囲気はこちらの動画で

工場を2階から見るのは、
打ち刃物に興味がなくても面白いと思います。

見学は無料なので、
近くに来た際に、立ち寄るのもアリです。
(高速の武生ICから10分ほど)
 

いかがでしたか?
今回は、「越前市にあるタケフナイフビレッジ」をしらべました。

時間がある方は、伝統工芸の打ち刃物を
体験教室で体験してみるのも楽しいですよ。

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