福井県越前市には、地元の人々や観光客に愛される名物そば店が数多く点在しています。
その中でも、人気の高い『まる金そば』に行ってきました。
手打ちにこだわった、オススメおろしそばが楽しめる『まる金そば』の飲食体験をお伝えします。
来店時のポイントや注意点も紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
まる金そばの特徴とアクセス情報
「まる金そば」は、越前市の南側の国道沿いにあり、歴史と伝統を感じさせる佇まいが印象的なそば屋です。
特に、店名が大きく書かれたまる金の看板が目を引き、自然と好奇心をかき立てます。
お店の入口にはシンプルな暖簾がかかり、落ち着いた雰囲気が漂っていました。
暖簾をくぐると、木の温もりとともに昭和レトロなインテリアが広がり、懐かしさを感じさせる空間が迎えてくれます。
まる金そばの店内
店内はゆったりとした配置で、テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも訪れやすい雰囲気です。
中央がカウンター席になっていて、その周りにテーブル席、座敷の席があります。
オーダーは、店員さんを呼んで行うスタイルです。
支払いは現金のみで、カード払いは対応していないため、事前に現金を用意しておくと安心です。
まる金そばのアクセスと営業時間
アクセスは武生駅から車で約10分ほどの場所です。国道365号線沿いにあり、車でのアクセスも良好です。
店舗には専用駐車場が完備されています。
駐車場は店舗のすぐ前にあり、8台分ほどのスペースがあるため、車での訪問も安心です。
まる金そば
福井県越前市今宿町1−2−4
0778-24-2315
営業時間 11時~19時
定休日 火曜日
オススメのおろしそばとメニュー
まる金そばのメニューは、越前そばからうどんまで幅広く取り揃えられています。
そばの単品メニューからそば定食もあり、おろしそばはもちろん、おろしとろろや梅おろしそば、たぬきそばなど豊富なバリエーションです。
おろしうどんや天ぷらうどんもあり、そばを食べに入ったけれど、うどんにも興味が湧きました。
オススメの「おろしそば」は、小と大があり、800円〜です。
今回は、おろしそばを注文しました。
おろしそば
おろしそばは、シンプルながらも、そばの香りと大根おろしの辛味が絶妙にマッチし、何度でも食べたくなる味わい。
おろしは辛味の効いた大根を使用しているので、やや辛めです。
おろしそばは、お店によって辛みが変わるので、辛いのが苦手な方は注意が必要です。
個人的には、越前市のお蕎麦屋さんの中でも、特に辛みが強いおろしそばだと感じました。
手打ちそばのコシも程よく、つゆとの相性も抜群です。
特に、そば粉の風味がしっかりと感じられる点が印象的で、食べるたびに豊かな香りが口の中に広がります。
梅おろしそば
メニューの中でひときわ目を引いたのが、梅おろしそばです。
梅おろしはぶっかけスタイルで、刻み梅干し、ネギ、かつお節がたっぷりと乗せられています。
刻み梅干しはほどよい酸味で、それほど酸っぱくなく、食べやすいのが特徴。
梅の爽やかさが口に残り、全体的にさっぱりとした味わいです。
まる金そばのこだわりとサービス
まる金そばが特にこだわっているのは、そば粉の品質と製麺技術です。
入り口の横には蕎麦打ちスペースがあり、毎日手打ちでそばを作り上げています。
そばは、国産の蕎麦粉を使用した二八そばで、コシのある平麺が特徴。
色は少し濃く、噛むほどに風味が広がります。
辛みの強いおろしも、まる金そばの特徴の一つです。
越前おろしそばらしいコシと食べ応えがあり、まる金そばならではの味わいを楽しめます。
素材と技術が一体となり、他にはない独特なそばの美味しさを生み出しています。
サービス
サービスも良く、スタッフの対応は親切で丁寧。
注文後の料理の提供もスムーズで、快適に食事を楽しめました。
最初に出された梅昆布茶がとてもおいしかったです。
店内は常に清潔で、テーブルやカウンターもきちんと整えられており、気持ちよく食事をすることができます。
訪問のベストタイミングと注意点をアドバイス
まる金そばは、越前市の中心部からは少し離れているため、お客さんは少なそうに感じますが、混んでいることが多いです。
リピーターのお客さんも多いので、訪れるタイミングは重要です。
注意点として、支払いは現金のみなので、現金を用意しておくのがいいです。
訪問のベストタイミング
訪問のベストタイミングとして、ランチタイムの混雑を避けたい方は、開店直後の午前11時頃か、午後2時以降の訪問をおすすめします。
土日の昼は混みやすいため、少し遅らせた方がいいかもしれません。
店内のスペースは広いため、長時間待つことは少ないですが、落ち着いて食事を楽しみたい方は、これらの時間帯を狙うと良いでしょう。
食べ方のポイント
食べ方のポイントとしては、そばにおろしをぶっかけて食べるのが定番です。
太めの麺に、おろしを絡めて食べるのがおすすめ。
薬味として提供されるネギやわさびは、好みに合わせて使用するといいです。
コシがあって、食べ後たのある越前そばを楽しむことができます。
まとめ
「まる金そば」は、越前市を訪れるなら一度は足を運んでみたい名店です。
辛味のある「おろしそば」を食べれるので、辛いおろしそばが好きな方におすすめです。
営業時間は午前11時から午後19時まで、定休日は毎週火曜日。
予約は不要ですが、特に週末や連休中は混雑が予想されるため、余裕を持って訪れると安心です。
地元の素材を活かしたそばは、シンプルながらも深い味わいがあり、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしです。
観光の合間に立ち寄るのもおすすめで、じっくりとそばを味わう時間を過ごすのも良いでしょう。
機会がありましたら、「まる金そば」で絶品そばを堪能してみてください。
また、訪問後には、この記事に書かれていない自分だけの発見をぜひコメントでシェアしていただけると嬉しいです。
まる金そば
福井県越前市今宿町1−2−4
0778-24-2315
営業時間 11時~19時
定休日 火曜日
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